Receta de patatas bravas
A los pequeños les encantará. Son una perfecta combinación con las hamburguesas.
Las patatas bravas son cortadas en dados y se fríen en aceite, pueden ir acompañadas de una salsa de tomate brava. Es un plato tradicional de España, muy fácil de hacer. Aquí te dejo esta receta especial para el Mundial de Brasil 2014.
Ingredientes:
- 600 gramos de patata
- 250 gramos de salsa de tomate frito
- 1 cucharadita de salsa picante
- Aceite de oliva
- Pimentón picante
- vinagre
- sal
- Pimienta negra
Preparación:
Pela las patatas y córtalas en cubos. Ponlas a freír en una sartén con abundante aceite a fuego lento, hasta que estén doradas. Retíralas del fuego y ponlas sobre una fuente con papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Échales sal y reserva.
Para hacer la salsa: En un cazo mezcla la salsa de tomate con la picante y una pizca de pimentón. Pon esta mezcla a hervir y añade unas gotas de vinagre y una cucharada de aceite de oliva. Pon sal y pimienta.
Coloca las patatas en una fuente y vierte por encima la salsa. Sirve las patatas calientes.