¿Cómo preparar Ensalada de miel y limón?

Prepara una deliciosa y refrescante ensalada de miel y limón. Es una muy buena opción para la reunión familiar, para la albercada con los amigos o por si estás cuidando tu figura.

¡Anímate a probarla!

Ingredientes

• 200g de germen de alfalfa
• 250g de manzana amarilla, en dados de 1.5cm
• 250g de manzana roja, en dados de 1.5cm
• 250g de tallo de apio, en rebanadas de 1cm
• ½ taza de uva pasa

Procedimiento

En una ensaladera, coloco el germen, ambas manzanas, el apio y las uvas pasas, revuelve hasta integrar; acompaña con el aderezo.

Aderezo

Ingredientes

• ½ taza de miel de abeja
• 2 cucharadas de mostaza
• 4 cucharadas de mayonesa
• 5 cucharadas de jugo de limón
• 1 pizca de pimienta molida

Procedimiento

Revuelve la miel con la mostaza, la mayonesa, el jugo de limón, y pimienta; hazlo hasta que todo esté bien integrado.