La dieta del perejil como diurético

El perejil es una de las hierbas más conocidas y empleadas en el arte culinario desde hace mucho tiempo, pero también es utilizada como un poderoso diurético natural que elimina el exceso de agua del cuerpo, así que ayuda a adelgazar y a desintoxicar el organismo.

Hoy día el perejil es una de las especies más utilizadas en la preparación de comidas cotidianas o simplemente en la decoración de los mejores platos. Pero, es ineludible dejar a un lado sus propiedades en el área medicinal, las cuales proporcionan alto beneficio tanto para la estética como para la salud de las personas. Para las generaciones pasadas, formaba parte de importantes remedios y hoy es un ingrediente clave en la preparación del té, con el fin de obtener lo mejor de sus propiedades y beneficios.

La acumulación de agua en el organismo es un problema frecuente, el perejil, por su parte entre sus principales atributos posee propiedades de tipo diuréticas, por lo cual forma parte de la solución uno de aquellos diagnosticados con presión arterial alta. Como un plus importante, se dice que el proceso diurético está acompañado de la expulsión de los cálculos renales en el organismo. Sin lugar a dudas, una de las más beneficiosas propiedades del perejil.

Otra de las potentes propiedades del perejil, son los efectos positivos que este produce en el estómago, puesto que proporciona beneficios como la estimulación del apetito, razón por la cual es el ingrediente principal de los chefs. Además es un remedio sumamente efectivo para detener las flatulencias.

Entre los múltiples beneficios del perejil se encuentran:

1. Disminuye la presión arterial alta.
2. Baja el nivel de colesterol y de triglicéridos en los vasos sanguíneos.
3. Mejora el dolor e irregularidades menstruales.
4. Como diurético es utilizado para tratar infecciones urinarias y cistitis.
5. Facilita la eliminación de los cálculos renales (de tamaño pequeño a moderado).
6. Debido a las características aromáticas de esta planta, es muy utilizada para tratar problemas de mal aliento, para esto se deben masticar algunas hojas de perejil durante el día.
7. Es considerado afrodisíaco y favorece la producción de estrógenos.