Sopa de tallarines

Te dejamos esta receta deliciosa de sopa de tallarines para que la prepares a la hora de la comida. Esta es una receta distinta pues no es solo consomé de pollo, también lleva calabacita y chayote.

Ingredientes:

• 2 pzas de calabacita en cubos
• 2 pzas de chayote en cubos
• 2 pzas de zanahoria en cubos
• 1lt de caldo de pollo
• 1 pza de pechuga de pollo
• 1 paquete de tallarines
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños. Agregar la pechuga al caldo de pollo hirviendo junto con las zanahorias y el chayote. Hervir a fuego medio por 10 min. Cortar los tallarines por la mitad y agregarlos a la sopa. Agregar las calabacitas y salpimentar si es necesario. Hervir por 10 min más.

Nota:

Puedes utilizar spaguetti en vez de tallarines o cualquier otra pasta de nuestra preferencia.

Se puede acompañar con un poco de aguacate.