La dieta española, la que está volviendo locos a los europeos

Los hábitos alimenticios de los españoles, considerados entre los mejores de Europa, son suficientemente nutritivos y placenteros por su variedad. La dieta española es una de las más ocupadas para bajar de peso.

Características de la dieta de los españoles.

• La dieta se ha reducido en 250 calorías en los últimos 20 años.
• La dieta promedio contiene aproximadamente 2542 calorías.
• La obesidad se incrementó a 21%.
• Los hábitos alimentarios relacionados con la dieta mediterránea se han modificado incorporando alimentos con alto porcentaje en azúcares y grasas, como por ejemplo zumos concentrados, refrescos, bollo, amasados de pastelerías, alimentos ricos en harinas blancas.

Estas características han convertido a la dieta de los españoles en una dieta con menos calorías, pero con más obesos. Esto se debe a la baja calidad de alimentos que se seleccionan, y que se han alejado de las dietas tradicionales de España.

La dieta incluye generosas cantidades de aceite de oliva, frutas, vegetales, legumbres y pescado, además de cantidades limitadas de carnes rojas o carnes procesadas, moderación con la cantidad de queso y bebidas azucaradas.

CLAVES BÁSICAS DE LA DIETA

• Come: Verduras, frutas, nueces, semillas, legumbres, patatas, granos integrales, pan, hierbas, especias, pescados, mariscos y aceite de oliva extra virgen.
• Come con moderación: Aves de corral, huevos, queso y yogurt.
• Come ocasionalmente: Carne roja.
• No comas: Bebidas azucaradas, azúcares suplementarios, carne procesada, granos refinados, aceites refinados y otros alimentos altamente procesados.

EVITA LAS SIGUIENTES COMIDAS NO SALUDABLES

Debes evitar las siguientes comidas e ingredientes no saludables:

• Azúcares suplementarios: Refrescos, caramelos, helados, azúcar refinada y muchos otros.
• Granos refinados: Pan blanco, pasta hecha con trigo refinado, etc.
• Grasas saturadas: Se puede encontrar en la margarina y en las comidas procesadas.
• Aceites refinados: Aceite de soja, aceite de canola, aceite de semilla de algodón y otros.
• Carne procesada: Embutidos procesados, salchichas, etc.
• Alimentos altamente procesados: Cualquier cosa etiquetada como “bajo en grasas” o “dietético” o que parezca que fue hecho en una fábrica.