Receta fácil de tacos light
Prepara unos tacos que ayudarán a mantener tu peso.
Si te preocupas por darle las comidas más nutritivas y sanas a tu familia, no te olvides de hacer esta deliciosa receta fácil de tacos light, no tienen más de 350 calorías.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas a la plancha con especias
- ¼ de taza de vinagre balsámico
- Hojas de lechuga romana
- Cebolla morada rebanada en tiritas
- ¼ de taza de vinagre de vino tinto
- 4 jitomates en trocitos
- Aceitunas en rebanadas
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de orégano seco
- Queso de cabra
Preparación:
El primer paso es cocinar las pechugas a la plancha, marinadas con especias y un poquito de aceite de oliva. Para sazonarlas puedes agregarles un chorrito de vinagre balsámico mientras las estás cocinando. Cuando estén listas rebánalas en tiras largas.
En un tazón mezcla los jitomates rebanados con la cebolla morada, la albahaca, el orégano y las aceitunas y adereza con un poco de vinagre balsámico y vinagre de vino tinto (este es opcional, si no encuentras puedes usar únicamente balsámico).
Luego toma una hoja de lechuga y coloca un pedazo de pollo, luego un poco de la mezcla de verduras y luego pedacitos de queso. Agrega un poco de sal y pimienta si hace falta.
¡Y listo! Tienes un perfecto taco de pollo en hoja de lechuga con muchas verduras.