El plátano es una de las frutas que mayor cantidad de energía nos da. Pero, ¿puede hacernos engordar? Contiene tres azúcares naturales: La sucrosa, fructosa y glucosa, por ello, tiene más calorías que otras frutas.
Aporta unas 90 calorías por 100 gramos, es rico en azúcares y apenas contiene proteínas y grasas.
Cuando la fruta está verde y se consume cruda resulta muy indigesta porque tiene gran cantidad de almidón que pasa sin digerir al intestino grueso, donde fermenta y produce gases.
Si el plátano es incluido en un plan de alimentación balanceado y sin exagerar su consumo, no habría por qué tener cuidado con él, ya que se puede consumir este fruto de manera moderada y bajo control de tu nutricionista con el régimen que estés siguiendo.
En conclusión, el plátano no puede hacerte engordar. Por su riqueza en potasio ayuda a equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y favorecer la eliminación de líquidos, por lo que resulta una fruta muy adecuada para los que quieran eliminar peso.
Es recomendable consumir una ración de plátano por día. Y recuerda que todo exceso es malo.