Receta de macarrones con chorizo
Los chorizos le darán un mejor sabor a los macarrones.
Los macarrones son un platillo clásico en la cocina italiana, sin embargo, para darle un poco más de sabor puedes mezclarlos con chorizo. ¿Se te antoja? ¡Aquí está la receta!
Ingredientes:
- 400 gramos de macarrones
- 250 gramos de chorizo
- 600 gramos de tomate frito
- 1 cebolla pequeña
- 150 gramos de queso para gratinar
- Orégano al gusto
- aceite
- sal
Preparación:
- Poner agua en una cazuela. Cuando empiece a hervir, agregar la sal y echar la pasta, dejando que cueza según las instrucciones del fabricante.
- Calentar un poco de aceite en una sartén, echar la cebolla y mantener a fuego medio.
- Cuando la cebolla ya esté dorada agregar el chorizo cortado en rodajas o cuadraditos y dejar unos minutos. Agregar el tomate, con sal y orégano al gusto.
- Cuando la pasta esté lista, escurrirla y mezclar con la salsa anterior en una fuente apta para horno.
- Espolvorear con el queso rallado. Meter en el horno, calentando solo por arriba, a temperatura fuerte durante unos minutos para que el queso se gratine.
Sírvelo en platos un poco hondos y disfruta.