Recetas para Halloween: Huesos de merengue
Una receta fácil de hacer, no te llevará más de 1 hora.
Un delicioso postre para la noche de brujas son los huesos de merengue. Sigue paso a paso la receta y sorprende a todos en Halloween.
Ingredientes:
- 6 claras de huevo
- 300 g de azúcar glas
- Una pizca de sal
- Un chorrito de limón
Preparación:
- Precalienta el horno a temperatura media. Forra las bandejas que vayas a utilizar con papel para horno.
- Monta las claras con el azúcar, incorporando una pizca de sal o limón para que sea más fácil. Batir durante 10-15 minutos (depende de la potencia de la batidora), hasta que queden firmes y no se vuelquen al girar el bol.
- Ir echando el merengue en una manga pastelera que tenga una boquilla grande. Forma los huesos sobre el papel de hornear, intentando que sea un movimiento continuado para que no se parta.
- Introducir la bandeja en el horno y dejar a la misma temperatura durante una 1 o 1 ½ hora aproximadamente, hasta que estén secos y tengan color mate por fuera.
Cuéntanos cómo te quedaron estos huesitos.