Receta de galletas de coco
¿Cómo hacer galletas de coco caseras?
¡Aprende a preparar esta rica receta! Son galletas de coco crujientes, muy fáciles de hacer.
Ingredientes:
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza de avena
- 3/4 taza de coco rallado
- 125 g de mantequilla
- 1 cucharada de melaza
- 3/4 taza de harina
- 2 cucharadas de agua hirviente
- 1 cucharada de bicarbonato
Preparación:
Para realizar estas ricas galletas ideales para el té, lo primero que hay que hacer es mezclar la mantequilla, el bicarbonato, la melaza, el azúcar y el agua hirviendo.
Luego hay que llevar a ebullición esta preparación, retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes.
Hay que colocar cucharadas de la mezcla en una placa bien engrasada y meter al horno calentado a 135º.
Una vez que estén doradas sacarlas, esperar que se enfríen un poco y a disfrutar.