Receta de salsa para pavo navideño
Esta es una salsa que puedes poner en el pavo durante o después de su preparación.
Algo que no puede faltar en Navidad es la salsa para combinar con el pavo. Aquí te dejamos la receta para que la puedas preparar en casa.
Ingredientes:
- 10 tomates
- 4 ajíes verdes
- 1 cebolla
- 3 rodajas de apio
- ½ zanahoria
- ¼ de taza de vino
- laurel
- 2 pastas de tomate
- 1 cabezas de ajo
- 1 ají
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 salsa inglesa
- perejil
- orégano
- 2 tazas de caldo de pollo
- Comino y pimienta
- Ajonjolí
- Achiote
- 1 taza de miga de pan
Preparación:
- Moler todo, excepto la miga de pan, la cual debe mezclarse antes de hervir.
- Verter en una olla, sin llenar y dejar hervir, luego bañar el pavo.
¡Qué la disfrutes!