Recetas para Halloween: Espaguetis con ojos

¡Una receta divertida para los niños!

Sorprende a todos con estos ricos espaguetis con ojos para el almuerzo de Halloween. ¡Es una receta fácil de hacer!

Ingredientes:

• 2 libras de carne molida de res
• 1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo
• 1 taza de agua
• 2   huevos
• 1 frasco (26 oz) de salsa para espagueti
• 4 tiras  de queso mozzarella
• 4 aceitunas negras grandes, deshuesadas, cortadas en 4 rebanadas cada una
• 1 paquete (1 lb) de espaguetis

Preparación:

Calienta el horno a 375 ºF.

Combina la carne, la mezcla para relleno, el agua, los huevos y ¼ de taza de salsa para espaguetis. Haz 16 albóndigas (2 pulgadas cada una). Inserta 1 trozo de queso en la parte de arriba de cada albóndiga, dejando que el queso apenas se asome por arriba. Ponlas en una bandeja para hornear. Ponles encima una rebanada de aceituna para que cada albóndiga parezca un globo ocular.

Hornea las albóndigas de 20 a 25 minutos o hasta que estén cocidas (160 ºF). Mientras tanto, cuece los espaguetis y calienta la salsa tal como se indica en el paquete y el frasco, respectivamente.

Escurre los espaguetis. Sírvelos con las albóndigas y la salsa.