Receta de espinaca con bechamel
Este platillo se come acompañado de una limonada fría. ¡Delicioso!
Una receta nutritiva para el fin de semana es esta de espinaca con salsa bechamel. Toma nota de todos los ingredientes e intenta prepararla.
Ingredientes:
- espinacas
- 2 rebanadas de pan
- 4 dientes de ajo
- Pimentón dulce
- Salsa bechamel
- mantequilla
- Aceite de oliva
Preparación:
Se cuecen las espinacas en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos. Se escurren y se pican finas.
En una sartén se fríen los ajos picados y cuando estén doraditos se retiran. Luego se fríen las rebanadas de pan. Cuando esté frito, se pasa por la batidora junto con el aceite, los ajos, el pimentón y un poco de agua.
Se mezcla con las espinacas y se colocan en una fuente de horno, que se ha untado con mantequilla.
Después, se prepara la salsa bechamel y, cuando esté hecha, se cubren las espinacas con ella.
Por último, se introduce la bandeja en el horno (ya caliente), hasta que la superficie se vea bien gratinada.
Se sirve caliente.