La Dieta de la Zanahoria es una dieta equilibrada que aumenta el consumo de zanahoria, para beneficiarnos de sus múltiples cualidades; este sabroso vegetal dispone de fibra, betacarotenos y enzinas digestivas tan adecuadas y saludables, que se alzan por sí solas como un complemento ideal para bajar de peso.
La dieta de la zanahoria es una dieta rápida, para realizar casi de forma depurativa, desintoxicante; dentro de la dieta de la zanahoria, al igual que en muchas otras dietas, existen alimentos permitidos y alimentos prohibidos; cabe resaltar que una de las comidas fuertes debe ser con aminoácidos, la restante con carbohidratos.
Los alimentos permitidos son:
- los vegetales de hojas verdes,
- las hortalizas,
- las legumbres,
- las carnes magras (rojas y blancas),
- los arroces y pastas (preferentemente integrales),
- los lácteos desnatados,
- las infusiones de todo tipo, que pueden ser un sostén importante para depurarte rápidamente.
Los alimentos prohibidos son:
Debes evitar grasas, azúcares y cualquier alimento hipercalórico; recuerda que es una dieta rápida y baja en calorías, perfecta para perder unos kilos en poco tiempo.
Menú de ejemplo para la dieta de la zanahoria.
Día 1
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda.
Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda), 100g. de atún al natural o filete de merluza a la plancha y 1 manzana.
Merienda: 1 yogurt descremado y 1 zanahoria cruda.
Cena: ensalada de zanahoria rallada y arvejas y 1 kiwi. Podrás comer la cantidad de ensalada que desees.
Día 2
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda.
Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda), 100g. de pollo a la plancha y 1 durazno.
Merienda: 1 vaso de leche descremada y 1 zanahoria cruda.
Cena: ensalada de zanahoria rallada e hinojos y 1 ciruela. Podrás comer la cantidad de ensalada que desees.
Día 3
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda.
Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda), 100g. de carne magra a la plancha y 1 plátano.
Merienda: 1 yogurt descremado y 1 zanahoria cruda.
Cena: ensalada de zanahoria rallada y coles de bruselas y 1 pomelo. Podrás comer la cantidad de ensalada que desees.
Día 4
Desayuno: infusión a elección y 1 zanahoria cruda.
Almuerzo: ½ kilo de zanahoria (hervida o cruda), 100g. de fideos integrales y 1 racimo pequeño de uvas.
Merienda: 1 yogurt descremado y 1 zanahoria cruda.
Cena: ensalada de zanahoria rallada y arroz integral y 1 naranja. Podrás comer la cantidad de ensalada que desees
La dieta de la zanahoria se trata de una dieta rápida, destinada principalmente a quemar grasas y a depurar el organismo mediante la cantidad de fibra que se consume, la acción diurética de los vegetales, las calorías negativas de la zanahoria y el balance entre hidratos de carbono y proteínas.
Esta dieta siempre debe ser apoyada con ejercicio.