La dieta del doctor francés Pierre Dukan ha revolucionado al mundo entero. Basado en un programa de cuatro pasos, garantiza la pérdida de kilos de forma eficaz y en poco tiempo. Se dice que es la dieta que ha seguido, entre otras, Penélope Cruz para recuperarse de su embarazo y los resultados saltan a la vista.Eso sí, no todo es positivo y las primeras teorías detractoras empiezan a surgir, ¿quieres ver los pros y los contras de la famosa dieta Dukan?
La dieta del doctor francés Pierre Dukan ha revolucionado al mundo entero. Basado en un programa de cuatro pasos, garantiza la pérdida de kilos de forma eficaz y en poco tiempo. Se dice que es la dieta que ha seguido, entre otras, Penélope Cruz para recuperarse de su embarazo y los resultados saltan a la vista.Eso sí, no todo es positivo y las primeras teorías detractoras empiezan a surgir, ¿quieres ver los pros y los contras de la famosa dieta Dukan?
Las 4 fases en las que se divide este método (de ataque, de crucero, de consolidación y de estabilización) aseguran la pérdida eficaz de peso en poco tiempo. La más dura, la de ataque, se basa en la ingesta de proteínas puras, y en las restantes puedes ir introduciendo otros alimentos paulatinamente.¿Lo bueno? Que las fases facilitan la concienciación para aquellas personas cuya fuerza de voluntad flaquee con otras dietas en las que no se ve el final y que los resultados a corto plazo motivan a no abandonar.
¿La parte positiva? Hace hincapié en el papel del ejercicio físico
para adelgazar y lo introduce como parte fundamental en cada una de las
fases y ayuda a que no se pierda masa muscular. Además, no es necesario apuntarte al gimnasio sino mantener un ritmo diario de ejercicio como andar una media de 30 minutos.
En general, no es sano adelgazar más de medio kilo semanalmente porque la consecuencia es el temido efecto rebote: Lo que se pierde deprisa se recupera aún más rápido y por partida doble. La pérdida masiva de kilos por el método Dukan da qué pensar en ello y él mismo lo menciona en su libros como un inconveniente.
La falta de fibras vitaminas y minerales provoca estreñimiento, el exceso de proteínas provoca halitosis, la falta de azúcares contribuye a fatigar el organismo y provocar calambres musculares.
La dieta puede tener diversos efectos secundarios, como ocurre con cualquier otra dieta, y son: pérdida de la líbido, insomnio y el estrés que produce no poder comer determinados alimentos durante un tiempo.
Las carnes, pescado y marisco necesarios en una dieta hiperprotéica como la que propone Dukan tienen un inconveniente más, y es que son alimentos caros a diferencia de los carbohidratos (arroz, pasta…) Además, el aceite de parafina y el salvado de avena también tienen un precio elevado con respecto a otros alimentos.
La dieta Dukan, se basa principalemente en un régimen de proteínas y hortalizas. Dukan afirma que “solo las proteínas son indispensables para nuestra existencia” y por tanto aniquila todo carbohidrato, aceites y azúcares de la alimentación humana. Si quieres seguir adelante con esta dieta, debes ser consciente de que hay que olvidar el pan, la pasta, el arroz y la bollería.¿La parte positiva? Las proteínas nos garantizan la saciedad y la satisfacción psicológica que evitan el picoteo entre horas.
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