Acertar con el menú: ¡éxito garantizado!

La elección del menú de boda varía según lo que queramos conseguir. Podemos optar por un menú tradicional, de los de carne y pescado o atrevernos con un menú más vanguardista.Un buen menú es indispensable. Acertar con él supone un éxito asegurado entre los invitados. Al fin y al cabo, el menú de boda es lo que comparten todos los invitados que acuden al evento y acertar con él, garantiza el éxito total entre amistades y familiares.Actualmente, los menús suelen ser más originales y no se ajustan al menú típico de boda. Se puede innovar y arriesgarse con algunos platos, pero sin pasarse, recuerda que la idea no es convertir el día de tu boda en una degustación de platos extravagantes y arriesgados. Opta por platos tradicionales realizados de una manera más moderna.Si consigues aunar en el menú equilibrio entre tradición y modernidad, lograrás el objetivo deseado. El "cocktail" de bienvenida es otro elemento del menú que debemos tener en cuenta. La elección de unos entrantes adecuados hará que nuestros invitados vayan abriendo el apetito.