Nutre a toda tu familia con atún y esta receta de atún sellado. Es muy sana y por su sabor le encantará a cualquiera. Además el atún es un alimento con contenido de proteína y Omega 3.
Ingredientes:
- Rebanadas gruesas de atún
- El jugo de 4 limones
- ½ taza de aceite de olivo extra virgen
- 2 chiles de árbol
- 2 cucharadas de albahaca picada
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Precalienta el sartén a fuego medio por 4 minutos. Corta las piezas de atún por la mitad y salpimenta.
Colocalas en el sartén precalentado de tal manera que todas puedan dorarse. Voltealas después de 6 minutos o cuando se despeguen fácilmente. Añade los chiles enteros y termina de dorar del otro lado.
Coloca las piezas y el chile en un plato hondo exprime encima el limón.
Añade el aceite, la albahaca y, si es necesario, sal. Deja marinar por lo menos una hora. Sirve al tiempo.