La cena será una fiesta

Ingredientes para 1 persona* 2 rebanadas de pan de molde blanco* Una pechuga de pollo asada* 2 lonchas de queso y un huevo* Ketchup* Mantequilla* Aceite de olivaAsí se hace1. Corta la pechuga de pollo en filetes muy finos.2. Coloca una loncha de queso sobre una rebanada de pan. Pon encima los filetes de pollo, un poco de ketchup, otra loncha de queso y otra rebanada de pan.3. Unta con mantequilla las dos caras externas del sandwich y hazlo a la plancha.4. Al mismo tiempo, calienta en una sartén una cucharada de aceite y haz el huevo a fuego suave hasta que quede la clara dura y la yema semicuajada.5. Cuando le des la vuelta al sandwich en la plancha, coloca el huevo en la cara ya tostada.6. Sirve inmediatamente.· Para tostar el sandwich, unta las dos caras externas con mantequilla blanda muy extendida y hazlo en la plancha o en una sartén, pero a fuego suave para que se caliente bien por dentro. Para que no se desbarate, dale la vuelta con una espátula cuadrada o rectangular grande. Recuerda que debe quedar dorado, no quemado.