Los chayotes sirven como un complemento esencial de la cocina mexicana.
El nombre Chayote en náhuatl chayotli significa calabaza espinosa. Aunque se le considera un vegetal y generalmente se prepara como tal, realmente es una fruta. El chayote es un ingrediente popular en varios platillos de la cocina mexicana, india y latinoamericana.
El chayote ofrece grandes beneficios para la salud, aporta muchas vitaminas y minerales por lo que deberías considerar incluirlo en tu dieta.
Tiene una textura suave que se acopla a la receta que se te pueda antojar.
Te proponemos esta receta para que puedas disfrutarla con tu familia. Estamos seguras que les va a encantar.
Ingredientes
- 4 chayotes
- ½ taza de pan molido
- 1 huevo
- aceite para freír necesario
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Procedimiento:
En una olla con agua y sal, cueza los chayotes a fuego bajo. Ya cocidos, pélalos y córtalos en cuadros. Posteriormente, bata el huevo, añada sal y pimienta al gusto.
Pase los cuadros de chayote en huevo batido. Después empanícelos y por último , fríalos en un poco de aceite , a fuego bajo, hasta que doren.
Si es de su gusto pueden agregar queso gratinado o alguna salsa para acompañar.
Una delicia nutritiva para tu familia que debes tomar en cuenta.