Si siempre te encanta disfrutar de un platillo delicioso, te invitamos a que prepares una receta lo que le sigue de fácil, con esta Milanesa Napolitana.
Dale a degustar a tu familia y juntos quítense el hambre con este rico sabor.
Ingredientes:
- 500 gramos de milanesa de ternera o res
- 200 gramos de jamón o pechuga de pavo
- 200 gramos de queso manchego o asadero
- 400 gramos de salsa de tomate para pasta
- 4 piezas de huevo
- 250ml de leche
- 300 gramos de pan molido de avena
- 200 gramos de harina
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Para empezar, salpimenta la carne y bate las piezas de huevo en un tazón, reserva. Pasa cada milanesa por la leche y escúrrelas bien, para que después selles las milanesas por harina, pasa las nuevamente las milanesas por el huevo y déjalas escurrir bien, enseguida empaniza las milanesas y retira el exceso de pan. Fríe a fuego alto hasta que queden doraditas y crujientes por los dos lados. Pon las milanesas algunas rebanadas de jamón, después la salsa de tomate y para finalizar agrega unas rebanadas de queso manchego. Gratínalas en el horno de microondas. Y listo a disfrutar.
Nota:
Puedes utilizar el queso de tu preferencia pero que sea posible gratinarlo.
Si quieres que las milanesas estén muy blanditas puede dejarlas remojando en leche un par de horas antes.
El pan molido no necesariamente debe ser de avena, puede ser el tradicional o el que elijas.