Dentro de las muchas recetas de la gastronomía americana las alitas de pollo BBQ al horno sin duda son una de las favoritas de muchas personas.
Prepara tus propias alitas de pollo en salsa BBQ siguiendo el paso a paso:
Ingredientes
- 1 kilo de alitas de pollo
- Una taza de harina
- Cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 2 tazas de salsa barbecue
Procedimiento
- Lava las piezas de pollo, córtalas a la mitad y sécalas bien.
- Mezcla en un bowl el harina con la sal y pimienta.
- Coloca papel aluminio en dos charolas para hornear y pre calienta el horno a 220 grados centigrados.
- Pasa cada alita por el harina sazonada y coloca en la charola para hornear.
- Hornea por 1 hora y media o hasta que las alitas estén crujientes. Retira del horno.
- Sumerge cada alita en la salsa bbq y colócalas en un platón, vierte encima la salsa restante.
Con qué acompañar
Es indispensable que para una buena comida siempre haya un buen vino o bebida y una ensalada.
La ensalada de papa alemana es una de las recetas y de los platillos más exquisitos y que suelen ser un gran acompañante con aitas de pollo bbq.
Y como bebida puede ser una sangría o un clericot que suelen ser bebidas refrescantes y fáciles de preparar en casa con el vino tinto de tu elección.
Estos dos acompañantes o complementos harán de tu comida la mejor elección para un día en el que te quieres consentir y no solo comer ensaladas que a veces nos parecen aburridas.
NOTA:
Puedes añadir a este platillo queso azul o aderezo ranch como aderezo y acompañar con apio o zanahoria como guarnición. Otro complemento pueden ser las exquisitas Papas a la francesa con queso cheddar y carne