El desayuno es la comida más importante del día por lo tanto hay que prepararlo con alimentos especiales que nos nutran y nos mantengan sanos. Es por eso que este delicioso sandwich de aguacate con espinaca es una de las mejores opciones para ti.
El aguacate aporte muchísimos vitaminas como A,B,C,E,K y minerales como cobre, potasio, hierro, magnesio y fósforo y el hierro. Por otro lado las espinacas contiene potasio, magnesio, zinc, magnesio, hierro y calcio que esta contiene.
Ingredientes
- Aguacate 3 piezas
- 1 cucharada de mayonesa
- ¼ taza de queso fresco
- 1 bolsa de espinaca baby
- 8 piezas de pan blanco
- 8 rebanadas de queso manchego
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- Espinaca baby 1 taza (picada)
- 1 cubo de mantequilla
Procedimiento:
En un sartén coloca un cubo de mantequilla y espera a que se derrita, agrega la taza espinacas, agrega sal, pimienta y aparta.
Toma las tapas del pan blanco y unta la mayonesa con un cuchillo.
Agrega la espinaca sazonada y distribuye.
Corta el aguacate en rebanadas delgadas.
Añade la rebanada de queso manchego, las espinacas baby, el aguacate en rodajas y el queso fresco en pequeños trozos.
En un sartén coloca la mantequilla y coloca el sándwich, verifica que obtenga un color tostado, y voltéalo.
Corta en cuatro y disfruta.