Prepara un suculento pastel almendrado, no te arrepentirás pues la receta es muy sencilla de hacer y es delicioso.
Ingredientes:
- 120 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos
- 2 tazas de harina cernida con 2 cucharadas de polvo para hornear
- 100 gramos de almendras peladas y picadas
- ¼ taza de leche
- 150 gramos de mantequilla
- ¾ taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de café
- 10 almendras tostadas
Preparación:
En un recipiente hondo bate la mantequilla hasta acremar la. Añade el azúcar sin dejar de batir. Agregue los huevos uno a uno hasta que se incorporen a los demás ingredientes. Con la ayuda de un limpiaplatos, mezcla la harina alternada con la leche y las almendras picadas. Se engrasa y enharina el fondo y paredes de la olla express; se vierte la pasta antes preparada. Tape su Olla y coloque sobre el fuego mínimo de la estufa dejando cocinar durante 40 minutos sin presión.