Si te gustan los platillos agridulces, los aguacates flameados son para ti.
Los aguacates flameados son un aperitivo popular, muy fácil de hacer. Sigue paso a paso la receta.
Ingredientes:
- 3 aguacates grandes
- 150 g de almendras crudas peladas
- 6 cucharadas de brandy o ron
- 5 cucharadas de azúcar
Preparación:
Primero hay que picar las almendras y mezclarlas con el azúcar.
Luego debes cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar.
En el momento de servir, calentar el brandy y prenderlo, volcarlo por encima de los aguacates y presentar ardiendo en la mesa.
Es un aperitivo dulce que te encantará.