Algunas personas prefieren darle un toque dulce con miel, en lugar de sal.
Para este fin de semana deleita tu paladar con esta receta de aritos de manzana fritos.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 taza de suero de leche
- 1 taza de harina para todo uso
- ¼ cucharadita de levadura o polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 4 manzanas grandes Granny Smith
- aceite para freír
- Sal
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes secos, harina, levadura o polvo de hornear y la sal. Dejar a un lado.
- Batir el huevo y luego incorporar y batir en el suero de leche.
- Cortar las manzanas en rebanadas de 2.5 cm de espesor, utilizando diversos cortadores de galletas para hacer “anillos” y cortando un círculo más pequeño para descartar el corazón de la manzana.
- Calienta el aceite a 190 ºC.
- Mezclar los ingredientes líquidos y secos, mientras que el aceite se calienta.
- Mojar los anillos de manzana en la masa, eliminando cualquier exceso. Cocinar en el aceite en pequeños grupos, volteándolos con frecuencia para que se doren por igual.
- Cuando los aritos de manzana estén dorados, retirar a una rejilla y espolvorear con sal.
¡Os darán cuenta de lo deliciosos que son!