¿Con qué salsa combinarías los aros de cebolla?
Los aros de cebolla son excelentes para combinar con hamburguesas o pizza. Si no sabes cómo prepararlos fácilmente, aquí está la receta.
Ingredientes:
- 2 cebollas medianas
- 1 taza de harina sin polvos de hornear
- 1 taza de leche fresca
- 2 cucharadas de aceite
- 1 huevo
- 1 cucharadita rasa de sal
- Aceite para freír
- Pimienta blanca molida
Preparación:
En un recipiente batir levemente el huevo, agregar el aceite, leche, harina, sal y pimienta al gusto.
Batir hasta formar un batido suave y homogéneo. Mientras, cortamos la cebolla en finos aros (1/2 cm aproximadamente). Untamos cada aro dentro del batido y escurrimos un poquito para luego poner a freír en aceite caliente.
Trata de no poner muchos aros a freír a la vez, y que el aceite esté caliente, pero no excesivamente, para así darle tiempo a la cebolla se cocine un poco mejor. Freír hasta dorar volteando con un tenedor.
Retirar los aros de cebolla fritos y poner sobre papel absorbente antes de servir.
Nota: Es recomendable que al comenzar a freír los aros pruebes con uno primero para luego verificar la cantidad de sal y pimienta, y así corregir a gusto el batido.
¡Listo!