Las berenjenas con cerveza son saludables y llenas de sabor.
Para esos días en los que no sabes qué cocinar, una forma de salir de la rutina es preparando esta receta de berenjenas a la cerveza. ¡Te encantarán!
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- harina
- 2 latas de cerveza
- Aceite de oliva
- sal
Preparación:
- Corta la berenjena en tiras como si fueran patatas.
- Las dejas reposar con la cerveza entre 15 minutos y media hora.
- Luego las escurres bien, las enharinas y fríes con el aceite muy caliente, como si fueran patatas fritas.
- Cuando están bien doraditas las sacas.
- Por último, condimenta con sal.
¡Son deliciosas!