Si gustas puedes agregarles queso mozzarella para darle un sabor único.
La comida italiana nunca falla, sobre todo cuando se trata de hacer platillos para una cena familiar. Esta vez te diremos cómo preparar paso a paso unos canelones de carne italianos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 500 g de carne picada
- 400 g de tomates enlatados
- 450 g de espinaca
- 2 cucharadas de albahaca deshidratada
- Sal y pimienta fresca
- 18 crepes
- 500 g de salsa a elección (salsa de tomate, salsa cuatro quesos, etc.)
Preparación:
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- En una sartén calienta el aceite y la mantequilla. Cocina la cebolla y el ajo durante 3 minutos.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que quede bien dorada.
- Luego suma los tomates, la espinaca picada y la albahaca. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Tapa la sartén y deja cocinando por aproximadamente 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Quita la tapa a la sartén y sigue cocinando durante 5 minutos más. Retira del fuego y deja que enfríe.
- Pon las crepes sobre una mesada, coloca el relleno y enróllalos. Luego llévalos al horno.
- Pon los canelones de carne en una asadera grande enaceitada.
- Coloca la salsa de tomate por arriba y cocina en el horno durante 30-35 minutos.
¡Ya están tus deliciosos canelones de carne italianos!