Sigue estos pasos para preparar una bebida caliente en invierno. (Foto: Pinterest)
Esta es la receta casera más utilizada por todo el mundo y más antigua. El chocolate caliente de la abuela es la mejor receta que podéis preparar para sobrevivir el clima frío.
Descubrid acá el secreto para que esta taza caliente quede perfecta para compartir con los demás. Olvidaros de comprar esta bebida y prepara la vuestra casera.
Ingredientes:
- 1 libra de cacao
- 1/2 taza de agua hirviendo
- 1 ½ libra de azúcar
- 1 raja de canela
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
- Primero debéis tostar el cacao y cuidar de que no se queme, luego quitáis la cáscara cuando esté frío.
- Después debéis moler el cacao junto a la canela y azúcar. Debéis obtener una mezcla fina.
- Agregáis 5 o 6 cucharadas de agua hirviendo junto con la vainilla.
- Ponéis a fuego lento y revolvéis constantemente hasta obtener un chocolate espeso.
- Retiráis del fuego y extendéis la masa de chocolate en una superficie lisa. Debe tener un grosor aproximado de medio centímetro. Cortáis en piezas pequeñas.
- Para que esta receta casera se convierta en la clásica bebida a base de cacao, solo debes disolver una tableta de unos 5 centímetros en agua hirviendo y batís hasta formar espuma. Podéis beberla fría o caliente.
Podéis agregar marshmallows o cocoa en polco por encima.
¡Debéis probar esta deliciosa bebida casera!