Los champiñones no deben estar guardados por más de tres día en el refrigerio.
Si quieres darle un sabor diferente a tus champiñones, una buena opción es marinarlos. Aprende cómo hacerlo de la mejor forma. ¡Te encantará esta receta!
Ingredientes:
- 1 paquete de champiñones
- ½ cucharada de sal de mar
- ½ taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre
- 4 a 5 dientes de ajo, rebanados
- 3 cebollines
- 2 cucharadas de salsa de soya
Preparación:
Hierve los champiñones enteros en agua con sal durante 7 minutos.
Mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, los cebollines y la salsa de soya.
Una vez que los champiñones queden listos, drénalos y ponlos en un tazón profundo. Vierte el marinado sobre los champiñones y cubre con una tapa o con papel aluminio.
Deja que repose hasta que los champiñones lleguen a temperatura ambiente.
¡Sirve!