Puedes agregarle beicon encima para darle un sabor más crujiente.
Se te hará agua la boca cuando veas el resultado de preparar esta receta de coliflor combinada con bechamel.
Ingredientes:
- 1 coliflor
- Salsa bechamel
- 100 gramos de queso rallado
- Aceite de oliva
- sal
- mantequilla
Preparación:
Se cuece la coliflor en agua con sal y un chorro de aceite de oliva, hasta que se pueda pinchar con un tenedor (estará tierna, pero no deshecha).
Mientras se cuece, se unta una fuente de cristal con mantequilla y se precalienta el horno a 180 ºC.
Se escurre la coliflor y se coloca en la fuente, cubriéndose todo con la bechamel.
Por encima, se echa el queso rallado y se gratina en el horno, hasta que se tueste.
¡Mmm, un platillo delicioso!