Puedes utilizar mermelada de fresa o frambuesa, la que más de guste.
Disfruta junto a una taza de café este flan de yogur. Una receta muy sencilla de preparar. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 2 yogures griegos
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de azúcar
- Mermelada frambuesa
Preparación:
Batimos los huevos y los mezclamos con los yogures y el azúcar. Podemos aromatizar con ralladura de limón, naranja, canela o vainilla.
Bañamos de caramelo el fondo de una flanera. Vertemos la mezcla de flan.
Para cocinarlo llenamos una olla a presión con un poco de agua, de modo que al meter el molde no sobrepase la mitad de su altura.
Tapamos y cocinamos al baño maría durante 10 minutos. Entonces, apagamos el fuego y esperamos que se vaya la presión de la olla. Dejamos enfriar y desmoldamos.
Utiliza la mermelada de fresa para decorar tu flan.