Un postre saludable para este fin de semana.
Una receta de la cocina básica, muy fácil de preparar y refrescante es la de helado de yogur. ¡Excelente para verano!
Ingredientes:
- 200 ml de nata
- 4 yogures naturales
- 4 cucharadas de leche condensada
- Hojas de menta
- grosellas
Preparación:
Pon la nata en un bol y móntala con una batidora eléctrica de varillas.
Coloca el yogur en un bol y bátelo. Agrega la leche condensada y mezcla bien.
Incorpora esta mezcla a la nata y revolver con movimientos suaves y envolventes.
Vierte todo en un molde de cristal, tapa con papel plástico (es importante que el plástico esté en contacto con la crema) e introduce en el congelador hasta que se endurezca (2-3 horas).
Sirve y adorna con unas hojas de menta y unas grosellas.
Tip: Antes de consumir el helado de yogur, no olvides sacarlo del congelador 15 minutos antes. De esta forma, además de estar mucho más manejable, apreciarás mejor su sabor.