Para refrescar tu día en esta época de calor, te recomendamos preparar esta rica horchata de fresa. Sigue paso a paso la receta.
Ingredientes:
- 2 litros de agua
- hielo
- 8 fresas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- canela
- 1/4 taza de azúcar
- Arroz crudo
Preparación:
- Remojar el arroz en agua fría durante unos 15 minutos para que quite el almidón, luego lo escurres.
- En un recipiente con abundante agua, limpias las fresas para desinfectarlas. Retira del agua y extrae la parte verde de cada fresa.
- Lleva el arroz a la licuadora junto a la canela, el azúcar, el extracto de vainilla y un poco de agua. Procesa hasta lograr una mezcla homogénea y llévalo a una jarra colando todo.
¡Listo!