La lasaña es irresistible para cualquier paladar.
Si vas a tener una cena especial, esta receta de lasaña de carne es muy sencilla para que la hagas en tu hogar. ¡Sorprende a tu pareja con este platillo!
Ingredientes:
- 1 libra de carne molida de res
- 1 huevo batido
- 2 ½ tazas de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad
- 1 envase (15 onzas) de queso ricotta al natural parcialmente descremado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- ¼ taza de perejil fresco picado
- 1 frasco (24 onzas) de salsa para espagueti
- 1 taza de agua
- 12 láminas de pasta para lasaña sin cocer
Preparación:
- Dora la carne molida en una sartén grande. Mientras tanto, mezcla bien el huevo, 1 ¼ taza del mozzarella, el queso ricotta, ¼ taza de queso parmesano y el perejil.
- Escurre la carne; regrésala a la sartén. Incorpora la salsa para espagueti.
- Agrega agua al frasco vacío de la salsa; ponle la tapa y muévelo bien. Viértelo sobre la mezcla de carne y revuelve. Coloca 1 taza de la salsa de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13×9 pulgadas.
- Forma capas de 3 láminas de pasta para lasaña, 1/3 de la mezcla de ricotta y 1 taza de salsa de carne. Repite las capas 2 veces más. Cubre con las láminas, la salsa y los quesos restantes. Tapa con papel de aluminio rociado con aceite en aerosol.
- Hornéala durante 1 hora o hasta que esté completamente caliente, quitándole el papel aluminio después de 45 minutos. Déjala reposar por 15 minutos antes de cortarla para servir.
¡Una receta para chuparse los dedos!