Aprende a preparar estos ricos muffins de cerveza.
Aquí te dejamos una receta que deleitará tu paladar, se trata de muffins de chocolate y cerveza. ¡La combinación perfecta!
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de harina
- 3/4 taza de azúcar
- 4 cucharadas de cacao amargo en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2/3 taza de cerveza negra
- 1/3 taza de leche
- 1 taza de chispas de chocolate
Preparación:
1. Precalienta el horno temperatura media y coloca moldes de magdalenas (pirotines).
2. En un bol combina los ingredientes secos: Harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.
3. Agrega el extracto de vainilla, el vinagre, el aceite, la cerveza y la leche.
4. Mezcla hasta obtener una preparación suave y homogénea, agrega las chispas de chocolate.
5. Coloca la mezcla en los moldes y hornea por 15-20 minutos aproximadamente, o hasta que al pincharlos con un palito en el centro este salga limpio.
6. Retira del horno, deja que enfríen un poco y desmolda.
¡Qué disfrutes estos ricos muffins de cerveza!