La guayaba le da un toque agridulce al pico de gallo.
El pico de gallo queda muy bien con la mayoría de platos fuertes. Hoy prepararemos una receta especial, ya que lleva guayaba.
Ingredientes:
- 2 jitomates picados y sin semillas
- Medio manojo de cilantro picado
- 1 cebolla finamente picada
- 2 chiles serranos picados
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 3 guayabas cortadas en cubitos
- El jugo de un limón
- sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente, sazona al gusto con sal y el consomé de pollo.
Mezcla hasta que todo se integre y sirve rápidamente.