Si te gusta la comida agridulce, esta receta te encantará.
Hoy te diremos cómo preparar un puré dulce para la cena de Navidad. ¡Sigue los pasos de la receta!
Ingredientes:
- 1 kilo de camote
- 1 rama de canela
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de azúcar morena
- Nuez moscada
Preparación:
- Lavar bien los camotes y ponerlos a cocinar en agua fría con una pizca de azúcar y la ramita de canela.
- Una vez que están cocidos, retirarlos del fuego, pelarlos y preparar un puré.
- Colocar el puré en una cacerola con el azúcar. Cocinarlo a fuego lento, moviendo constantemente, hasta que empiece a espesar.
- Agrega la mantequilla, puedes agregar más si así lo prefieres.
- Por último agregar la nuez moscada. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
¡Listo!