Tu bebé disfrutará de esta rica papilla.
Esta receta de puré de guisantes va dedicada especialmente para los bebés. Los guisantes son energía pura, llenos de proteínas vegetales, aportan muchas vitaminas y contienen potasio, fósforo, calcio, sodio y hierro.
Ingredientes:
- 1 patata
- 1 puerro pequeño
- 4 cucharadas de guisantes tiernos congelados
- 1 trozo de pechuga de pollo
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Pelamos la patata y la cortamos en trozo; picamos el puerro. Los ponemos junto con los guisantes en una olla con agua hasta que la patata esté tierna. Añadimos el pollo en trozo y lo dejamos otros cinco minutos. Sacamos y ponemos en el vaso de la batidora junto con un poco del agua de la cocción. Trituramos bien y recordad añadir un buen chorro de aceite de oliva virgen extra justo antes de dárselo a nuestro bebé.
Si lo hacemos con Thermomix, coceremos la patata, los guisantes y el puerro con agua 15 minutos a 100 ºC. Añadimos el pollo en trozo y lo dejamos otros cinco minutos más. Cuando termine trituramos un minuto a máxima potencia.
Con estas cantidades han salido tres tarritos de puré de guisantes.