Puedes agregarle tocino o chorizo si gustas, así le darás un mejor sabor.
El chili con carne puede ser el complemento de tus platillos fuertes. Es muy fácil y rápido de preparar, así que presta atención a la receta.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de pimiento verde
- 1 libra de carne molida
- 4 tazas de caldo de res
- 1 libra de tomate picado
- 1 lata de elote
- 3 cucharadas de comino
- 3 cucharadas de orégano
- 1 cucharada de chile en polvo
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
- 2 latas judías rojas
Preparación:
En una olla con aceite caliente poner a freír la carne. Agregar cebolla, comino, orégano, ajo, chile molido y dejas diez minutos a que se cocine. Luego le agregas el tomate, las judías, el caldo de res lo dejas cocinar por 30 minutos o hasta que hierva.
¡Listo!