Dale un sabor más condimentado a tus alitas de pollo. ¡Delicioso! ¿Se te antoja?
Vas a tu restaurante favorito y siempre te sirven alitas de pollo con una salsa un poco picante. Para preparar esta salsa de alitas de pollo, sigue esta receta.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina para todo propósito
- 2 ½ onzas (70 g) de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de salsa picante
- 1 ¼ de cucharada de ajo pelado
- 1 ¼ de cucharada de vinagre de champán
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Derrite la mantequilla en una sartén grande y saltea el ajo por tres minutos.
Agrega harina a la mantequilla y el ajo para hacer un roux. Revuelve y cocina por cinco minutos.
Agrega la salsa picante lentamente y revuelve constantemente para eliminar cualquier grumo.
Agrega vinagre de champán. Ajusta la llama a fuego lento.
Cocina hasta que la salsa esté espesa y bien mezclada. Condimenta con sal y pimienta para darle sabor.
Viértela sobre las alitas de pollo fritas y sírvelas o almacénalas en el refrigerador para uso futuro.
Varias personas simplemente compran en la tienda una botella de salsa para alitas de pollo, pero es fácil de crear tu salsa casera. Mézclala con alitas de pollo o incluso con pechuguitas de pollo y sírvelas con apio crujiente y aderezo queso azul o ranch para acompañarlas.