Puedes servirlos con salsa ranch u agridulce.
Prepara estos ricos tomates a la italiana, pueden ser servidos como tapas en un día especial. ¿Estás lista para comenzar con la receta?
Ingredientes:
- 14 tomates bien maduros
- 1/2 tazas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta
- Especias que te gusten, como orégano, albahaca y perejil
- azúcar
Preparación:
Para preparar estos tomates asados a la italiana mezcla el ajo picado con el aceite y deja que descanse a un lado para que tomen el sabor de ambos.
Mientras tanto, corta los tomates en trozos como quieras. Pueden ser rodajas o tiras.
Busca una fuente apta para el horno, ponle papel pergamino y cada uno de los trozos de tomates sin que queden encima de los otros.
Agrega todo el aceite con ajo que dejaste antes. Luego añade sal y pimienta encima de cada uno de los tomates y espolvorea las especias que escogiste.
Lleva al horno a 180°C durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos y tostados.