Una receta a la que nadie podrá resistirse.
Para acompañar tus platillos navideños, estos tomates rellenos de pollo pueden ser una buena opción. ¡Aquí te dejamos la receta!
Ingredientes:
- 4 tomates ahuecados
- 1/2 pimiento verde picado
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1 cebolla de verdeo picada
- 1 huevo
- 4 fetas de queso
- 300 g de pollo cocido y picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lo primero que hacemos es rehogar los pimientos y la cebolla.
- En un recipiente colocamos el pollo, el queso y el huevo. Agregamos todo lo que rehogamos antes, los condimentos y mezclamos muy bien.
- Colocamos los tomates en una fuente para horno.
- Rellenamos bien y llevamos al horno por 5 a 10 minutos para que el huevo una el relleno.
- Retiramos y servimos calentito.
¡Es momento de deleitar tu paladar!