Los Antioxidantes

Son vitaminas, minerales y enzimas que protegen las células del organismo porque neutralizan los radicales libres. Sin embargo, no todos actúan del mismo modo, e incluso algunos pueden tener efectos contraproducentes.VITAMINA C. Las personas que siguen dietas ricas en esta sustancia tienen menor riesgo de padecer cáncer, enfermedades coronarias y cataratas. No está claro que los suplementos de esta vitamina tengan los mismos beneficios.VITAMINA A y betacaroteno. Los suplementos de betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A, no parecen frenar el deterioro cardiovascular. En fumadores, tanto el déficit como el exceso pueden incrementar el riesgo de cáncer de pulmón. Lo mejor es tomar hortalizas de color naranja, amarillo o verde, que son ricas en betacaroteno.VITAMINA E. Hay estudios que sugieren que ofrece protección frente al cáncer, la infertilidad, las cataratas y que reduce el riesgo de padecer Alzheimer.SELENIO. Presente en los mariscos y el hígado y también en forma de suplemento, este mineral antioxidante podría prevenir el cáncer. En exceso, provoca la caída del pelo y de las uñas.COENZIMA Q-10. Es un antioxidante producido de forma natural por el organismo, que se encuentra también en carnes y mariscos. Está comprobado que los suplementos de Co-Q10 aumentan la motilidad del esperma y la fertilidad en los varones, mejora la función ventricular y es muy útil para el tratamiento de procesos cardiovasculares y de las arritmias.VITAMINAS DEL GRUPO B. Las B-6, B-12 y el ácido fólico funcionan de forma conjunta para reducir los niveles de homocisteína, cuyo exceso aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular.