Conoce algunas razones para comer zanahorias todos los días.
La zanahoria es uno de los vegetales más populares. Tiene un buen sabor, es económica, se puede preparar de varias formas, pero sobre todo… ¡tiene muchos beneficios para la salud! Conozcamos algunos.
- Su consumo aumenta el número de glóbulos rojos y la hemoglobina, considerada como una reguladora del equilibrio ácido del organismo.
- Ayuda a cicatrizar las úlceras gástricas e intestinales.
- Elimina toxinas, lo que ayuda a reforzar las defensas del cuerpo.
- Es excelente opción para desintoxicar el cuerpo y así perder peso más rápido (solo cuando se comen cocidas).
- Por su alto contenido en caroteno, la zanahoria tiene el potencial de prevenir el cáncer.
- Las zanahorias tienen un alto contenido en fibra soluble, por lo que son muy buenas para combatir el estreñimiento y reducir el colesterol.
- Las hojas de zanahorias trituradas se utilizan como diaforéticos, es decir, que son apropiadas para curar heridas.
- Tienen un alto contenido en calcio, potasio, fósforo, hierro y otras vitaminas como B, C y D.
¡Ya tienes más excusas para agregar zanahorias a tus menús!