Para las personas con gastritis no es recomendable tomar mucho café.
Quizás te ha pasado que después de tomarte una taza de café te dan fuertes dolores de cabeza. ¿Quieres saber por qué?
Se hizo un estudio en la Universidad de Noruega de Ciencia y Tecnología, donde se pudo llegar a la conclusión de que la gente que consume grandes cantidades de café al día tiene más posibilidades de tener dolores de cabeza que las personas que solo toman café de forma ocasional.
Y esta conclusión la han sacado después de analizar los hábitos de vida de 50.483 personas, aunque reconocieron que no es algo obvio.
Algunos alimentos como el chocolate, el vino, la cerveza o las conservas de pescado cuentan con una alta concentración de aminas biógenas como la histamina, la tiramina, la feniletilamina o la serotonina. Su exceso en el organismo puede causar cefaleas.
Así que el mito es totalmente cierto.