Dales la lata

La Federación de Bancos de Alimentos de España organiza periódicamente, con la colaboración de ayuntamientos, asociaciones, colectivos, ONGs y supermercados, unas singulares campañas de ayuda al Tercer Mundo: La recogida de alimentos.Esta iniciativa de recogida y envío de alimentos interviene en los lugares más necesitados del planeta, donde la pobreza y la necesidad hacen especial mella entre la población. La campaña pone especial acento en los sectores más desprotegidos, como son la infancia y la tercera edad. Para ellos, se solicitan y seleccionan alimentos de fácil ingesta, adaptados a la edad y condiciones físicas de los destinatarios.En España, el Sahara es uno de los destinos prioritarios para el envío de alimentos. En estas campañas periódicas, lógicamente envasados para que conserven todas sus propiedades nutritivas ante las inclemencias climáticas del viaje y del propio destino. Por ello, el alimento estrella de estas campañas suele ser el atún, por su alto nivel proteico y la óptima conservación que ofrecen las latas de conserva.Ya en su destino, los alimentos recaudados se entregan a las autoridades locales y los responsables del Banco de Alimentos de España realizan un exhaustivo control del reparto y distribución de los mismos.