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La guerra de Independencia mexicana inició con el objetivo de liberar a México del yugo español y eliminar el concepto de virreinato. Comenzó la madrugada del 16 de septiembre del año 1810, cuando el cura Hidalgo dio el llamado “Grito de Dolores”, y terminó el 27 de septiembre de 1821, con la entrada triunfal del […]
Hablar sobre septiembre significa pensar en todo lo que te vas a comer, porque este mes nos invita a festejar la patria con un montón de antojitos que no pueden faltar en ninguna mesa durante la noche mexicana. Uno de nuestros consentidos es el pozole, pues además de ser delicioso, es el platillo más saludable […]
A todos se nos hace agua la boca cuando pensamos en Septiembre, pues este mes huele a orégano, pozole rojo, tequila, tostadas de tinga y especias mexicanas. El mes patrio huele a fiesta, y seguramente sabes que una noche mexicana no podría comenzar sin una mesa llena de antojitos. Es por eso que te dejamos […]