La Cañada Real Segoviana

En tiempos de la trashumancia, los pastores trasladaban sus rebaños desde las zonas frías y montañosas de la península a otras más templadas en busca de pastos. Este movimiento ganadero se constituyó oficialmente con el nacimiento de la Mesta en el siglo XIII.La Mesta, al amparo del poder, legisló sobre pastos y caminos, trazó caminos, dormideros, esquiladeros, corrales… Hoy, estas rutas, a pesar de estar en desuso, mantienen su privilegio de paso franco y pueden recorrerse rememorando los vestigios de esa forma de vida itinerante.La Cañada Real Segoviana se inicia en la Sierra de Neila, en Burgos, llega hasta el Duero por Aranda del Duero. Ya en la provincia de Segovia, atraviesa el Puerto de Somosierra para dirigirse luego la Comunidad de Madrid (entre el Puerto de Somosierra y el pueblo de Collado Villalba). Más adelante sigue por Toledo y Ciudad Real hasta Badajoz. Después de cruzar el Guadiana y termina en la localidad de Granja de Torrehermosa. De punta a cabo son unos 500 kilómetros, aunque se han perdido unos 80. Los tramos desaparecidos se situaban en torno a las ciudades de Burgos y Segovia.Si faldeamos la sierra siguiendo la ruta de la antigua Cañada hacia Extremadura, veremos la parte de la provincia de Segovia que se conserva más primitiva y que ha sufrido mayor despoblación. Al seguir el curso del Río Duratón se rinde homenaje al patrón de Segovia, San Frutos, antes de adentrarse en terrenos mesetarios.Aprovechando el recorrido de estos caminos y cordeles de la Cañada podremos visitar ruinas de castros, restos de calzadas y de villas romanas, iglesias románicas, infinidad de gratos rincones de arquitectura popular que hablan de leyendas, de gestas guerreras, de historias de nobles y villanos, de amores… Podemos percibir todo su contenido histórico y paisajístico.Para comer:Hotel Finca el Río
Granja de Torrehermosa
Ctra. Granja de Torrehermosa -Peraleda del Zaucejo Km.6
(Badajoz)
Teléfono: 924 636601El hotel La Finca El Río está enclavado en un antiguo cortijo rodeado de más de 4.000 hectáreas de bosque, dehesa y humedales, junto con amplias extensiones dedicadas a la explotación agrícola y ganadera.En La Finca El Río, situada entre las provincias de Córdoba y Badajoz, con el río Zújar haciendo de frontera entre las últimas estribaciones de Sierra Morena y las llanuras de la Campiña Sur de Extremadura, podemos disfrutar de todas las comodidades y de su gran restaurante.El peculiar entorno conforma el carácter de la cocina de La Finca El Río, especialmente las 1.000 hectáreas de coto de caza mayor que rodean sus fogones. Lo mejor es dejarse aconsejar y disfrutar de un largo paseo tras una buena comida típica, amalgama del pasado y el presente de este lugar.Para dormirHotel La Villa ***
Calzada, 5
Pedraza 40172
(Segovia)
Tel: 921508651Nada más apropiado para pernoctar en plena Cañada Real que el pequeño hotel La Villa que se encuentra en el centro histórico de Pedraza. Se trata de un discreto y sugestivo alojamiento, antaño un corral de ganado, aunque hoy nadie lo diría.Destaca principalmente por su decoración basada en las viejas ornamentaciones castellanas. Tanto en sus acogedoras habitaciones, todas diferentes, como en las zonas nobles, llaman la atención los artesonados en madera del siglo XVII, los grabados antiguos, los doseles sobre las camas…Este discreto hotel goza además, en su precioso restaurante, instalado en un patio entoldado, de un antiguo horno de leña. Hospitalidad y amabilidad, así como todo tipo de atenciones hacen de este lugar un establecimiento a tener en cuenta.