Ruta de Conquistadores
El recorrido de la que se ha dado en llamar Ruta de los Conquistadores acerca a la memoria nombres como Francisco Pizarro, Núñez de Balboa, Francisco de Orellana etc. Aglutina en un solo viaje historia, gastronomía, naturaleza y aventura.Para comenzar, lo primero hay que visitar la ciudad monumental de Cáceres; su casco antiguo es uno de los más bellos de toda España. El Hotel Meliá Cáceres****, ubicado en las murallas romanas y árabes, en un antiguo Palacio del S. XVI totalmente rehabilitado, le acerca a la Ciudad Medieval (Plaza de San Juan, 11, ). Para efectuar reservas hay que llamar al teléfono 927 21 58 00. Casi todo en el recinto pertenece a la época medieval y se encuentra en perfecto estado de conservación. Contar los tesoros que guardan sus murallas sería casi interminable, mejor es pasear y descubrirlos.La primera etapa de la ruta es hasta la ciudad de Trujillo. La tierra de Pizarro, conquistador del Perú, ofrece un paisaje frondoso de encinas, robles y castaños. Merece la pena dar un paseo por la Plaza Mayor, que está presidida por la estatua ecuestre del conquistador Pizarro. También Orellana y García Paredes fueron naturales de este insigne pueblo. En la misma plaza se encuentra el palacio plateresco de La Conquista, construido por Hernando Pizarro, hijo del conquistador; los palacios de Quintana y de los Duques de San Carlos, uno de los pocos que se pueden visitar; y la iglesia de San MartínDesde Fregenal podemos dirigirnos a Jerez de los Caballeros, de donde fueron natales Vasco Núñez de Balboa y Diego de Albítez . Sus Iglesias son algunos de los más bellos ejemplos del estilo barroco bajoextremeño, construidos hacia mediados del siglo XVIII.En Guadalupe el paisaje cambia por completo, el bosque es muy frondoso y con desniveles. La población está encaramada en una colina, a los pies de la sierra de Villuercas y la corona el imponente Monasterio de la Virgen de Guadalupe.Si gusta disfrutar de la buena comida y mejor bebida, un sitio adecuado donde colmar sus deseos es el restaurante Viña la Mazuela (Avda. de las Acacias, 1. Urbanización La Mazuela. Tels: 927 42 58 42 y 927 42 57 42), un espacio para el deleite gastronómico en Plasencia (Cáceres). Comida típicamente extremeña: jamón y lomo ibérico de bellota , ensalada de codorniz, manitas de cerdo al pimentón, lechazo…